小麦アレルギーがあるかどうかを判断する方法

食物アレルギーは、免疫システムが食べたものを適切に処理できない場合に発生します。小麦アレルギーのある人は、小麦タンパク質を摂取したときに副作用を示します。あなたが日常的に食べるものを記録し、小麦アレルギーの症状を知ることは、小麦にアレルギーがあるか、おそらく別の種類の食物不耐性があるかどうかを知るのに役立ちます。

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手順

1. • 1

     小麦アレルギーがあるかもしれないと思われる場合は、フードジャーナルを保管してください。食事とスナックごとに食べるものすべて、そして日中の気持ちを書き留めてください。小麦アレルギーを持っている人は、すぐに症状を示すことがあります。特に、特定のアレルゲンを決定するために除去食を開始する必要がある場合、フードジャーナルは効果的な診断ツールになります。

   • 2

     小麦アレルギーの物理的な兆候を認識し、小麦を食べた後に一貫して現れる場合は医師に報告します。あなたの口と喉はかゆみを感じたり、腫れ始めたりするかもしれません、あなたは鼻水または水っぽい目を持っているかもしれません。胃腸の症状には、下痢、けいれん、嘔吐が含まれます。

   • 3

     あなたが小麦アレルギーがあるかどうかを伝えようとするとき、あなたの年齢について考えてください。メイヨークリニックによると、この種のアレルギーは5歳以下の子供で最も一般的です。小麦アレルギーと一致する症状に苦しみ、かなり古い場合、小麦アレルギーがある可能性は低くなります。あなたの状況についてあなたの医師と話し合ってください。代わりにセリアック病と呼ばれる一種の食物不耐性があるかもしれません。

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     食品ラベルを読んで、成分リストの小麦タンパク質を示す用語に精通してください。あなたは症状に苦しむかもしれず、あなたが実際に小麦を食べていることに気づかないかもしれません。アメリカの喘息とアレルギーの基礎は、「加水分解された植物性タンパク質」、「ゼラチン化された澱粉」、「野菜ガム」、「修正食品澱粉」などの用語が小麦のように聞こえることはないかもしれないが、小麦タンパク質が含まれている可能性があると述べています。