トマトアレルギーの症状と対処法

食物アレルギーは個人差があります。トマトにアレルギーがある人は、トマト製品やトマト由来の食品を避ける必要があります。主な症状として、唇や舌のしびれ、口腔の腫れ、過剰なくしゃみなどが現れます。

原因

• トマトに含まれる特定のタンパク質が免疫系に誤って有害と認識され、抗体とヒスタミンが過剰に放出されます。その結果、目のかゆみや涙、鼻づまり、体の各部位の腫れが起こります。

症状

• 唇や舌のしびれ、鼻水、涙目、目の痛み、喘息、唇や舌の腫れ、吐き気が代表的です。稀に顔面の腫れ、持続性の咳、嘔吐なども報告されています。

治療法

• 皮膚に触れた場合はすぐに石鹸と水で洗い流し、局所用抗ヒスタミン軟膏を塗布すると約15分で症状が改善します。摂取した場合は市販の抗ヒスタミン薬（ジフェンヒドラミン／ベナドリルなど）を服用し、10〜15分で効果が現れます。

予防策

• 血液検査でアレルギーの有無を確認しましょう。トマトアレルギーがある人は、同様のタンパク質を含むジャガイモにも注意が必要です。診断が確定したら、トマトおよび類似食品を徹底的に避けることが重要です。

合併症

• 最も深刻な合併症はアナフィラキシーショックです。呼吸困難、意識消失、痙攣などの症状が現れた場合は、直ちに救急車（119）を呼び、緊急医療を受ける必要があります。