コレステロールからコレステノンへの変換メカニズム
コレステロールとコレステノン
化学構造はほぼ同一ですが、コレステロールはアルコール(-OH基)であるのに対し、コレステノンは同じ酸素が炭素に二重結合したケトンです。つまり、コレステノンはコレステロールの「酸化」形態と言えます。
コレステロールオキシダーゼ
細菌が産生する酵素、コレステロールオキシダーゼがコレステロールをコレステノンに変換します。コレステロールは疎水性で細胞膜に埋め込まれているため、酵素は膜からコレステロールを抽出して反応を進行させます。
コレステノン産生細菌
哺乳類の消化管内に常在する細菌がこの変換を行い、排泄物中にコレステノンが検出されます。これらの細菌はコレステロールを炭素源として利用し、酸化反応からエネルギーを得ています。また、コレステノンは環境中の真菌を感知するシグナルとしても機能する可能性があります。
コレステロール濃度の測定
血中コレステロールと冠動脈疾患の関連が明らかになったことで、コレステロールオキシダーゼは臨床検査で重要な役割を担っています。酵素反応で生成される過酸化水素は標準的な化学法で簡単に検出でき、血液サンプル中の過酸化水素量から総コレステロール濃度を算出します。
コレステロール酸化生成物の検出
体内でのコレステロール酸化や、動物性食品から摂取される酸化コレステロールは動脈硬化の原因とされています。そのため、酸化生成物(COPs)の定量が研究の焦点です。哺乳類細胞が産生する酸化生成物はコレステノンとは異なる構造を持ち、-OH基が残っているため検出が難しいです。細菌由来のコレステロールオキシダーゼはこれらの化合物もケトンに変換し、過酸化水素を生成するため、同様の測定法でCOPsを定量できます。
その他の応用
コレステロールからコレステノンへの変換は、細胞膜のコレステロール除去実験や昆虫害虫の制御にも利用されています。ヒトの腸管では代謝されないことから、肥満抑制剤としての可能性も検討されています。
