低密度リポタンパク質に対する亜麻の影響

有害な低密度リポタンパク質（LDL）のレベルを下げることは、心血管の健康に不可欠です。スタチンは、LDLコレステロールの減少のために通常処方される薬物のグループです。残念ながら、患者の約25％がスタチンを処方したのは、副作用の悪影響のためにそれらを中断します。食事への亜麻の添加は、そのような患者や、心血管疾患の予防に関心のある他の患者を助けるかもしれません。

1. コレステロール

   • コレステロールは、リポタンパク質と呼ばれる物質によって血液中に運ばれるワックス状の脂肪です。 2つの重要なリポタンパク質は、低密度リポタンパク質（LDL）と高密度リポタンパク質（HDL）です。 LDLは、動脈の壁に蓄積するコレステロールのタイプであるため、「悪い」と見なされます。発達するプラークは、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。 HDLは、コレステロールを動脈や肝臓から遠ざけて体から排除できるようにするのが原因であると考えられているため、「良いコレステロール」と呼ばれています。

   亜麻

   • Flaxは、歴史を通じて多くの用途がある年次植物です。植物の繊維は、伝統的にリネンを作るために使用されてきました。亜麻仁としても知られている亜麻仁には、栄養的に有益な物質が含まれており、多くの文化によって薬用の目的で長い間使用されてきました。亜麻仁には、繊維、タンパク質、必須脂肪酸、特にアルファリノレン酸（ALA）、およびリグナン（ヒトホルモンエストロゲンを模倣する化学物質）が含まれています。繊維含有量とリガンドはコレステロールレベルの低下に関与しているようです。

   繊維とLDL

   • 亜麻仁は、可溶性繊維と不溶性繊維の両方で高くなっています。大さじ2杯の挽いた亜麻仁には、4グラムの食物繊維が含まれています。不溶性繊維は、腸を介して廃棄物を動かすのに役立つため、機能しないままです。 可溶性繊維は、血液中のコレステロールに結合し、体からそれを排除するのに役立つタイプです。調査によると、毎日消費される1〜2グラムの可溶性繊維ごとに、低密度のリポタンパク質が1％下落することが示されています。種子とは異なり、亜麻仁油には繊維が含まれていません。

   lignansおよびldl

   • リグナンは、ヒトエストロゲンによく似た自然に発生する植物エストロゲン（植物エストロゲン）です。亜麻仁には、他の食品の約100倍のリグナンが含まれています。セコイソロカリシノールジグルコシド（SDG）は、コレステロールの低下に関係する特定の植物エストロゲンです。アメリカ心臓協会が発表した研究によると、SDGは、総コレステロールとLDLコレステロールを減らし、HDLコレステロールを増加させることにより、高コレステロール関連のアテローム性動脈硬化症を減少させます。種子とは異なり、亜麻仁油にはかなりの量のリグナンが含まれていません。

   フォームと投与量

   • 亜麻仁は、種子全体、粉砕種子、亜麻仁油など、さまざまな形で利用できます。 LDLコレステロールを下げることが示されているのは、亜麻仁油ではなく亜麻仁です。種子全体には、摂取前に研削が必要です。そうでなければ、体は栄養素を吸収することができません。種子の有効成分は、熱や光などの環境要素にさらされるとすぐに分解します。したがって、種子は粉砕から24時間以内に消費する必要があります。 1日2〜3回、1日に1回、大さじ1杯の亜麻仁1杯が推奨用量です。