LDLダイエット計画の低下

医学的には、LDLは「悪い」コレステロールとしても知られる低密度のリポタンパク質コレステロールの略です。 多くの人がLDL数が高いため、心臓発作、脳卒中、肥大症、その他の生命にかかわる疾患のリスクが高まります。 LDLコレステロールレベルを健康な範囲内に保つためには、低脂肪食が必要です。 以下は、LDLを抑えるために食事に含める食品をいくつかします。

1. 繊維

   • 繊維、特に可溶性繊維は、悪いコレステロールを分解するのに役立ちます。 可溶性繊維が豊富な多くの食品があり、血液中の悪いコレステロールを一貫して分解するために、これらのタイプの食品の数杯を毎日食べることをお勧めします。 これらのタイプの食べ物には、ニンジン、リンゴ、ベリー、キャベツ、アプリコット、芽、サツマイモ、レモンやオレンジなどの柑橘類などの果物や野菜が含まれます。 インゲン豆、黒豆、リマ豆も可溶性繊維が高くなっています。 肉の代わりに少なくとも週に1〜2回ベジタリアンの食事を食べ、これらのタイプの高繊維豆を含めることをお勧めします。 豆は肉と同じタンパク質を与えますが、豆は動脈の悪いコレステロールを分解するのに役立ちます。 また、飽和脂肪とトランス脂肪のレベルがはるかに低いため、赤身の肉や鶏肉の代わりに魚を置き換えることもお勧めします。

     可溶性繊維が多い他の食品には、オートミール、小麦、オート麦、ブランが含まれます。 ただし、これらのタイプは、悪いコレステロールを分解するという最良の利点を持つために、より多くの量で消費する必要があります。 最大限の効果を得るには、1日あたり少なくとも1/2カップの調理済みオートミールを消費する必要があります。または、レーズンブラン、チェリオス、または高い繊維を持つ他の穀物など、少なくとも3カップのシリアルを消費する必要があります。 ナットは繊維の優れた源でもあります。 理想的には、低ソジアムまたは塩分がないナットを選択します。 ナッツは体内に吸収されるコレステロールの量をブロックするのに役立ちますが、糖尿病患者の中には繊維のためにナッツを食べることは、炭水化物の量が多いために選択肢ではないかもしれません。

   健康的な料理

   • 調理を選択する方法は、独自のLDLコレステロールレベルを大いに決定できます。 バター、オイル、肉、乳製品は、コレステロールが非常に高い場合があります。 市場には、心臓を健康にする特別な材料を備えた新しい種類のバターが市場にあります。 例には、Take ControlとPromiseブランドが含まれます。 バターを必要とするレシピで料理するときは、通常のバターの代わりにこれらの心臓の健康なタイプの1つを置き換えることを検討してください。 これらのタイプのバターは、腸に吸収されるコレステロールのレベルをブロックするのに役立ちます。 また、調理時により健康的なオイルを選択してください。 オリーブオイル、野菜、大豆、キャノーラは、通常のバター、ラード、ショートニングなどの固体脂肪ではないため、より健康的な食用油の1つです。 塩は、悪いコレステロールに直接影響しませんが、高血圧を引き起こし、心臓発作や脳卒中のリスクをさらに高める可能性があるため、適度に使用する必要があります。 ニンニクは、悪いLDLコレステロールを減らすのに役立つことが示されています。ニンニクの粉末も有益であるが、特に料理のスパイスとして使用される場合、ニンニク粉末も有益である可能性がありますが、より効果的です。 適切なタイプを選択した場合、乳製品はLDLを下げるのにも役立ちます。 より健康的な乳製品には、豆乳、スキムまたは低脂肪ミルク、低脂肪チーズ、低脂肪ヨーグルトが含まれます。 全乳などの通常の乳製品には、動脈にコレステロールを蓄積するのに役立つ脂肪がたくさん含まれています。 これらのタイプの高繊維の低脂肪食品をより多く食べると、LDLが時間の経過とともに減少するのに役立つので、HDL、良いコレステロールの構築にもっと集中できます。