副鼻腔のむくみを和らげるハーブスープの作り方
自然のハーブを使った副鼻腔スープです。鼻詰まりや風邪、アレルギーの季節に、すぐに作れる温かいスープで楽に呼吸できます。
必要な材料
- ガラスボウル
- 非反応性の鍋（ステンレスやホーロー製）
- 純水
- 鶏肉または野菜のブイヨン
- 新鮮なニンニク
- 粉末ジンジャーまたは皮をむいた生姜
- 乾燥タイム（1/4カップ）
- 乾燥フェバーリーフ（熱熱草）
- 乾燥ペパーミントの葉（3/4カップ）
- 乾燥サジー（小さじ1、擦り潰すか砕く）
作り方
- ガラスボウルに乾燥ハーブをすべて入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせます。
- ハーブミックス大さじ1をブイヨン2カップに加えて溶かします。
- 新鮮なニンニク数片をみじん切りにし、すりつぶしてスープに加えます。
- ジンジャーパウダー小さじ2を入れるか、皮をむいた生姜を数切れ加えます。
- 弱火で約5分間ゆっくりと煮込み、温かいうちにすぐにお召し上がりください。