クロムおよび血糖値

三価クロムは、人間にとって重要な鉱物です。クロムは、グルコース代謝内でインスリンを高めます。血糖値は、砂糖や炭水化物またはグルコースを摂ることにより上昇します。これにより、膵臓の細胞によってインスリンが放出されます。

1. クロムの種類

   • クロムには2種類のクロムがあります。三価クロム（III）は食品の主要な形であり、身体で使用されています。ヘキサバレントクロム（VI）は、クロム（III）から開発されています。

   クロム＆インスリン

   • 摂食後に血糖値が上昇すると、インスリンは細胞の外側のインスリン受容体に付着し、細胞を引き起こしてグルコースを吸収します。インスリンは重要です。それは細胞にエネルギーのためにグルコースを与え、血糖値が高くなりすぎないようにします。

   糖尿病

   • インスリンは脂肪とタンパク質の代謝を制御します。インスリンが産生されていない場合、グルコース耐性障害またはII型糖尿病を引き起こす可能性があります。 II型糖尿病は、血糖値の高レベルとインスリンの産生が少ないことによって引き起こされます。

   欠陥

   • クロム欠乏は、不規則なグルコースレベルとより高いインスリンを引き起こす可能性があります。クロムサプリメントは、クロム欠乏症に役立ちます。研究により、重量挙げがクロムの吸収を高め、II型糖尿病のリスクを低下させる可能性があることがわかりました。

   食品中のクロム

   • 特定の食品には、全粒穀物、肉、緑豆、ブロッコリーの量のクロムが含まれています。クロムレベルを上げるために、クロムレベルが低いため、ショ糖とフルクトース糖で食品を避けます。