2型糖尿病のフードメニュー

栄養士に推奨されるポーションサイズとカロリー摂取量を順守する2型糖尿病の高繊維、低脂肪フードメニューは、健康的なライフスタイルのために体重の維持、通常の糖レベル、消化の改善、最適な臓器機能を効果的に提供します。

1. 朝食

   • 1カップのブラックベリーまたはラズベリーは、8 gの繊維と15 gの炭水化物を提供します。ベリーは、4 gの繊維と25 gの炭水化物を含む1カップのオートミールで食べることができます。または、低脂肪または非脂肪ヨーグルトまたは牛乳と混合して朝食を作ることができます。

   昼食

   • 1つの中程度のアボカドには、11 gの繊維と17 gの炭水化物が含まれていますが、1/2カップの黒豆は7.3 gの繊維と22 gの炭水化物を提供します。黒豆のディップとブリトーは、玉ねぎ、ピーマン、低脂肪チーズ、全粒トルティーヤラップとチップで作ることができます。

   夕食

   • ほうれん草、アスパラガス、ブロッコリー、ナス、アーティチョークなどの高繊維野菜の側面と組み合わせて、鶏肉、エクストラリアンビーフ、魚などの小さな部分および肌のないタンパク質を2型糖尿病のフードメニューに加えることができます。新鮮なハーブ、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎで味付けされた食事は、高カロリーのソース、バター、揚げバッターではなく、砂糖と体重をより効率的に維持します。

   組み合わせ

   • スープとサラダは健康的な食事の選択です。野菜スープは繊維が多く、脂肪が少なく、1カップに5 gの繊維と22 gの炭水化物が含まれています。サラダには、飽和脂肪を含むクリーミーなドレッシングではなく、フルーツ、オリーブオイル、亜麻油をトッピングできます。

   健康的なスナック/デザート

   • カリフラワーやブロッコリーなどの生野菜は、非脂肪クリームチーズから作られたアーティチョークディップで食べることができます。ブロッコリーのペストは、トーストした全粒パンに加えることができます。リンゴと桃は、砂糖なしで作られた低脂肪の全粒マフィンレシピで使用できます。アーモンド詰め梨、ポップコーン、オリーブ、シュガーフリーの低脂肪デザートは、他の健康的な2型糖尿病メニューオプションです。