糖尿病と高血糖の自然療法

クロムピコリネート

精製された砂糖や白い小麦粉の多い食事はクロム欠乏を招きます。クロムは糖の代謝に必要なミネラルで、インスリンの働きを高め血糖を下げます。加工食品は食品中のクロム量を減少させます。1日あたり400〜600µgの摂取が目安です。健康食品店や一部のドラッグストアで入手できます。

ニンニク

ニンニクは血糖値を下げて安定させ、脂質代謝を助けます。糖尿病患者は体重増加のリスクがあり、膵臓への負担が増すため、毎日食事に加えるよりサプリメントでの摂取が推奨されます。サプリならにんにく臭が気になりません。健康食品店やドラッグストアで購入可能です。

ビタミンB12

ビタミンB12は糖尿病性神経障害（足や手のしびれ）を予防します。医師が行う月1回の注射が最も効果的ですが、ロゼンジや舌下錠でも補給できます。肉類、酵母、卵、腎臓・肝臓、乳製品、アルファルファやブラダーラック、ホップなどのハーブでも摂取可能です。

コエンザイムQ10

コエンザイムQ10は血糖の安定化と血行改善に役立ちます。加齢とともに体内濃度が低下するため、サプリでの補給が推奨されます。医師の処方または健康食品・ドラッグストアで入手でき、糖尿病患者の目安は1日80mgです。心血管の健康維持にも効果があり、二重の保護が期待できます。

ホーリーバジル（聖バジル）

ホーリーバジルは血糖スパイクを抑えるハーブとして有名です。特にストレスホルモンであるコルチゾールが原因で起きる血糖上昇に効果があります。コルチゾールはストレスやカフェイン摂取で過剰に分泌され、体重増加を招くことがあります。

避けるべき食品

糖尿病患者は糖分の過剰摂取はもちろん、血糖指数が高い食品も控える必要があります。白い小麦製品、パスタ、デンプン質の野菜、過度に加工された食品は消化過程で速やかにブドウ糖に変わります。医師の多くは「白は避ける」ことを基本原則としています。

推奨する食品

食事はできるだけ自然の状態に近いものを選び、過度な加熱や加工は避けましょう。野菜中心に、1日1回程度の果物を添えるのが理想です。全粒穀物は適量なら許容できますが、血糖上昇を招くため摂取量は控えめに。多くの糖尿病患者は、ほぼローフード中心の食事に週1回程度の全粒穀物や特別な甘味を加えるだけで血糖コントロールが改善しています。