酵母過剰増殖と乳製品過敏症に適した食べ物

卵

酵母過剰増殖の対策として、卵は安全に摂取できる食品です。卵は乳製品ではないため、乳製品に過敏な人でも自由に食べられます。ヨーグルトは乳製品ですが、乳酸菌が酵母抑制に役立つため、活性菌入りのヨーグルトは例外として許容されます。

豆類

豆類も酵母フリーかつ乳製品過敏症の食事に適した食品です。乳製品は酵母の増殖を促すため避けるべきですが、豆はその代わりにタンパク質や食物繊維を供給し、安心して食べられます。

肉類

牛肉、鶏肉は酵母過剰増殖の対策として安全です。加工されていない豚肉、魚介類（魚、甲殻類）も同様に適しています。これらは乳製品を含まないため、乳製品過敏症の人にも問題ありません。

濃い緑色野菜

ほうれん草などの濃い緑色葉野菜は酵母フリーです。アスパラガス、キュウリ、ブロッコリー、キャベツ、オクラ、トマト、コラードグリーンなども推奨されます。一般的に野菜は安全ですが、糖分が多いと指摘する情報もあり、特に人参は単糖が多いため控える人もいます。