豚肉条虫の生活史とシスト症（囊胞症）
開始段階（卵）
成熟した豚肉条虫は人間の腸内で卵を産み、未処理の糞便に排泄されます。これらの卵が環境中に拡散し、猪が食べ物や水と一緒に摂取すると、卵は猪の体内で孵化し、幼虫（シスト）へと成長します。猪はこの段階で「中間宿主」となります。
幼虫段階（シスト）
孵化した幼虫は猪の腸壁を通過し、血流に乗って筋肉やその他の組織へ移動します。そこで「嚢胞（シスト）」を形成し、感染した猪は市場へ出荷されます。加熱が不十分な豚肉を食べると、これらのシストが人間に移ります。
ヒトへの感染
生または加熱不足の豚肉を摂取すると、シストが腸壁に付着し、再び成虫へと成長します。シストは血流を通じて筋肉や脳へ移動し、囊胞症（シスト症）を引き起こすことがあります。成虫は再び卵を産み、糞便を通じて環境へ放出されます。
囊胞症（シスト症）
腸内で孵化した卵は幼虫となり、血流で全身へ移動します。特に筋肉や脳に侵入すると重篤な症状を呈します。未治療の場合、成虫は最大25年生存し、治療には経口薬プラジクアンテルの単回投与が用いられます。脳に感染した場合を除き、腸内にとどまる場合は症状がほとんどありません。診断は便検査、脳病変はCTやMRIで確認します。豚肉を長時間冷凍するか、中心温度を57℃（135°F）以上に加熱すればシストは死滅します。