豚肉の標本のさまざまな段階
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開始段階
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tapewormsには、卵を含むproglottidと呼ばれるセグメントがあります。 図>大人の豚の材料は卵として始まります。卵は未処理の人間の廃棄物に含まれています。廃棄物が環境に入ると、豚は卵を摂取することができます。卵は食物や給水と混ざり合う可能性があります。卵のキャリアとしての豚は、卵が成長して幼虫になり、大人になっている間、インキュベーション期間の「中間宿主」として知られています。
幼虫期
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嚢胞に感染した豚肉は市場に送られ、食べ物として準備される場合があります。 図>サナダムシの発達の第2段階は、幼虫期と呼ばれます。これらの幼虫は豚の腸の壁の中に入り、そこから血流によって豚の筋肉または他の組織に運ばれます。筋肉と組織にいる間、幼虫は嚢胞(腫瘍圏)を形成します。感染した豚は、市場のために準備し、食物として送られることができます。肉が十分に調理されていない場合、人間は感染した生きた幼虫を摂取できます。
ヒト成分
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徹底的に調理する豚肉は、嚢虫症を引き起こす嚢胞を殺します。 図>生または調理不足の豚肉は、肉に存在する場合、嚢胞がまだ含まれています。肉が消費されると、嚢胞も摂取されます。これで、人間は中間ホストになります。次に、これらの嚢胞は再び腸の壁にラッチします。疾病対策センターによると、嚢胞は血流を介して移動し、宿主の筋肉に感染する可能性があります。嚢胞の段階から、ワームは成体のサナダムシに発達し、それが卵を生産し始めます。
嚢虫症
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繰り返しになりますが、卵は腸の壁の内側をhatch化して幼虫に発展させます。幼虫は腸の壁に浸透し、血液を通り、体の残りの部分、特に筋肉と脳に移動することができます。治療せずに放置すると、成体の豚肉のサナダムシは最大25年間生きることができます。 Merckのマニュアルによると、治療はPraziquantelと呼ばれる口腔薬の単回投与です。嚢虫症は通常、脳が感染しない限り治療されません。サナダムシが腸内にある場合、通常、症状はありません。この病気は、腸内に局在している場合、便のサンプルを介して診断されます。脳や他の組織に移動した場合、その存在はCTスキャンまたはMRI画像で見ることができます。豚肉を長期間凍結するか、華氏135度以上の内部温度に調理すると、嚢胞が殺されます。
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