腸内ガスを抑える消化酵素の効果と活用法
概要
おならやげっぷは、体内に余分なガスがたまる状態、すなわちフラツルエンス(膨満感)を指します。腸内のガスは窒素、水素、二酸化炭素、メタン、酸素などで構成され、主に腸内細菌が未吸収の食べ物を発酵させることで生成されます。
消化酵素の役割
唾液や消化管、パパイヤなどの食材に含まれる消化酵素は、食物を小腸で吸収しやすい形に分解します。酵素が不足すると食物が小腸で十分に分解されず大腸へ届き、そこで腸内細菌が発酵してガスを発生させます。
例:乳糖不耐症
乳糖不耐症の人は、乳糖を分解する酵素ラクトースが不足しています。そのため乳製品を摂取すると乳糖が小腸で吸収されず、大腸で発酵してガスや膨満感を引き起こします。
パパイヤとパパイン酵素
パパイヤに含まれる酵素パパインはたんぱく質分解に優れ、消化を助けガスの発生を抑える効果があります。そのため、パパインを配合した消化酵素サプリメントが多く販売されています。
その他の酵素源
生の果物、野菜、肉類にも自然な消化酵素が含まれていますが、加熱調理により酵素は失活します。できるだけ生で摂取するか、酵素を補うサプリメントを利用すると効果的です。
