Lactobacillus acidophilusはどのように広がりますか？

自然に存在する環境・増殖と拡散

Lactobacillus acidophilusはヒトや動物の腸管、口腔、膣に自然に存在するグラム陽性の棒状菌です。腸内では乳糖の分解を助け、病原菌の増殖を抑制します。膣内に存在することで、酵母感染の原因となるCandida albicansの増殖も抑えます。

この菌は二分裂によって増殖し、株ごとに最適な培養条件が異なります。この特性はヨーグルト製造における発酵プロセスで活用されています。

Lactobacillus acidophilusの医療利用

多数の研究がLactobacillus acidophilusの医療効果を検証しています。特に細菌性膣炎の治療に有効とされ、Lactobacillus acidophilusを添加したヨーグルトでも同様の効果が期待できます。

また、子どもの下痢予防に効果があるとする報告がありますが、成人に対する効果は結論が出ていません。旅行者の下痢や一般的な胃腸トラブルの予防として、プロバイオティクスとして広く利用されています。

その他の特性と利用

Lactobacillus acidophilusはビタミンKやラクターゼ、酸リン、ラクトシジン、酸ロフィリン、バシリシンなどの抗菌物質を産生します。そのため、薬剤としても利用され、プロバイオティクスとして健康維持に役立ちます。