低タンパク質の副作用

有病率

• 世界保健機関（WHO）によると、約5億人がタンパク質エネルギー不足に悩んでおり、毎年約1000万人がこの状態で死亡しています。

タンパク質の役割

• タンパク質は成長、組織修復、免疫機能、ホルモンや酵素の生成、筋肉量の維持、そして体のエネルギー供給に不可欠です。摂取量が不足すると、これらの機能が大きく低下します。

不足時の症状

• タンパク質が不足すると、体重減少（特に筋肉量の減少）、倦怠感、疲労感、感染症の罹患頻度増加、重度のむくみ、子どもの成長・発達遅延などが現れます。

関連疾患

• マラシア、クワシオルコル、マラシック・クワシオルコルは、タンパク質不足が原因で起こる代表的な疾患です。主な症状は激しい筋肉消耗、皮膚の乾燥・たるみ、イライラ感、低体重などで、致死率が高いことが特徴です。

脱毛への影響

• タンパク質や鉄分が不足した食事は脱毛を引き起こすことがあります。栄養状態の改善により、脱毛の進行を抑えたり、回復させたりすることが可能です。