消化器系トラブルを和らげる食事法

クローン病、潰瘍性大腸炎、潰瘍、過敏性腸症候群など、さまざまな消化器系のトラブルに悩む方は、食事の見直しで症状が軽減することがあります。すべての症状に万能な食事はありませんが、試行錯誤を重ねることで自分に合った食事法を見つけられます。

除去食（エリミネーションダイエット）

まずは除去食を試みましょう。アルコール、カフェイン、辛い食品、ブロッコリーやカリフラワーなどのガスを出す野菜、乳糖不耐症の場合は乳製品など、症状を悪化させやすい食品を一定期間取り除きます。メイヨークリニックでも推奨されており、多くの消化器症状の緩和が期待できます。

食物繊維の摂取量を調整する

食物繊維は症状を改善することも悪化させることもあります。まずは少量ずつ増やし、体の反応を観察します。オートミール、果物、野菜、全粒穀物などが繊維源です。もし症状が悪化すれば、逆に減らすことで緩和できることがあります。

食事日誌をつける

何を食べたか、摂取した繊維量、症状の変化を記録することで、効果的な食品や量が見えてきます。継続的に記録すれば、最適な食事パターンが明らかになります。