リパーゼはどこで作られていますか？

リパーゼは、脂質基質の化学結合を分解する酵素です。それは一般的に消化器系によって使用されており、脂肪と油を、体によってより簡単に吸収されるモノグリセリドと脂肪酸として知られる小さな化合物に分解するのに役立ちます。脂質はすべての細胞膜の一部であるため、リパーゼも体内で使用され、細胞の破片を分解し、死んだ細胞を消化するのに役立ちます。

1. 膵臓

   • 膵臓は消化器系のリパーゼの主要生産者です。

   リソソーム産生

   • リパーゼは、多くの異なる細胞タイプの一部であるリソソームにも見られます。リソソームは、細胞が破片を分解するのに役立つように使用されます。

   肝臓

   • リパーゼは、LDLとして知られるタンパク質を再生できるように、リポタンパク質から脂質を除去するために肝臓によって作られています。

   唾液腺

   • 唾液腺によって生成される舌側リパーゼとして知られるリパーゼもあります。

   細菌

   • 多くの異なる細菌と菌類もリパーゼを作ります。これはヨーグルトとチーズの生産に役立ちます。