消化器系のタンパク質はどこで分解されますか？

消化器系のタンパク質の分解は、主に胃と小腸で発生します。タンパク質が分解される場所の段階的な説明を次に示します。

1。胃：

- 主に塩酸と酵素ペプシンを含む胃ジュースは、胃のタンパク質消化に重要な役割を果たします。

- ペプシンは酸性環境によって活性化され、タンパク質を小さなポリペプチドに分解します。

- 胃の筋肉の混乱は、さらにタンパク質を消化ジュースと混合し、故障プロセスを促進するのに役立ちます。

2。小腸：

- 部分的に消化されたタンパク質が胃を離れると、それらは小腸に入ります。

- 膵臓は、トリプシン、キモトリプシン、カルボキシペプチダーゼなどの膵臓酵素を小腸に分泌します。これらの酵素は、ポリペプチドをさらに小さなアミノ酸に分解します。

- 腸の壁に並ぶ小腸のブラシ境界には、ジペプチダーゼやアミノペプチダーゼなどの追加の酵素が含まれています。これらの酵素は、ジペプチドを分解し、トリペプチドは個々のアミノ酸に分解します。

このプロセス全体を通して、肝臓は胆汁を生成し、脂肪の消化と吸収に役立ちます。胆汁は食事性脂肪を乳化し、酵素が壊れて消化しやすくなります。

最後に、タンパク質消化の産物、主にアミノ酸は腸の壁から吸収され、新しいタンパク質の利用と合成のためにさまざまな組織や臓器に輸送されます。