生姜で吐き気と戦う5つの方法

はじめに

吐き気は多くの人が経験する一般的な症状です。地下で育つ多年草の生姜は、吐き気を和らげ、消化機能を改善するとされています。ここでは、日常に生姜を取り入れる具体的な方法をご紹介します。

そのまま噛む

皮むきナイフで生姜の皮をむき、適当な大きさにちぎって噛みます。最も手早く生姜の成分を体内に取り入える方法です。
料理に加える

生姜をみじん切り、細かく刻む、または粉末にして料理に加えます。ソースや炒め物が特に相性が良く、調理の初めに入れるとまろやかに、仕上げに入れると風味が強く出ます。
砂糖漬けやキャンディーで摂取

結晶化した生姜や生姜キャンディーを舐めます。唾液の分泌が促進され、消化と吐き気の軽減に役立ちます。
生姜入り飲料を飲む

ジンジャーエールや自家製ジンジャーティーがおすすめです。薄切りにした生姜を水に30分ほど煮出し、火を止めてからはちみつで甘みを加えてください。
生姜を使ったお菓子を適量摂取

ジンジャースナップやジンジャーブレッドなど、生姜を含むお菓子も手軽に摂取できます。ただし、糖質や脂質も含むため、食べ過ぎに注意してください。