炭水化物の消化に役立つ構造は何ですか？
1。口：炭水化物消化のプロセスは口から始まります。唾液腺によって生成される酵素アミラーゼは、複雑な炭水化物をデキストリンやマルトースなどの小さな分子に分解します。
2。膵臓：膵臓は、炭水化物をさらに小さな糖に分解するアルファアミラーゼを含む酵素を分泌します。アルファ - アミラーゼは、口から開始されたプロセスを継続し、小腸の炭水化物を分解するのに役立ちます。
3。小腸：小腸は、ほとんどの炭水化物消化が発生する場所です。ここでは、膵臓はマルターゼ、スクラーゼ、ラクターゼなどのより多くの酵素を放出します。これらの酵素は特定の炭水化物を分解します：
- マルターゼ：マルトース（デンプンの分解から形成された）をグルコースに変換します。
-Sucrase：スクロース（テーブルシュガー）をグルコースとフルクトースに分解します。
- ラクターゼ：乳糖（牛乳と乳製品に含まれる砂糖）をグルコースとガラクトースに消化します。
4。腸絨毛と微小ヴィリ：小腸には、栄養素の吸収のために表面積を増加させるヴィリと呼ばれる多くの指のような投影があります。各ヴィラには、小腸の吸収能力をさらに高める顕微鏡投影である微小型が並んでいます。
5。ブラシ境界酵素：ブラシの境界線は、腸の絨毛の表面に存在する酵素の層です。これらの酵素には、炭水化物の最終消化に単純な糖への消化に関与するラクターゼ、スクラーゼ、およびマルターゼが含まれます。
これらの構造と異なる酵素の作用により、炭水化物はエネルギーやその他の代謝プロセスのために体によって効率的に吸収および利用できる単糖（グルコース、フルクトース、ガラクトース）に分解されます。