胆汁消化は何ですか？

胆汁は脂質の消化と吸収に関与しています。脂肪を乳化し、酵素によってより簡単に消化できる小さな液滴にそれらを分解するのに役立ちます。胆汁はまた、ビタミンA、D、E、Kなどの脂肪可溶性ビタミンを吸収するのにも役立ちます。