牛乳の成分は何ですか？

牛乳の主な成分

水分

牛乳の約87%は水分で、液体の基盤を形成しています。

タンパク質

ホエイタンパク質、カゼイン、ラクトアルブミンなど、複数のタンパク質が含まれ、栄養と機能性を提供します。

脂肪

飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸など、多様な脂肪酸が含まれ、風味とエネルギー源となります。

炭水化物（乳糖）

乳糖は牛乳に含まれる主要な糖質で、エネルギー供給源です。

ビタミン

ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12などが豊富に含まれ、健康維持に寄与します。

ミネラル

カルシウム、カリウム、リンなどのミネラルが含まれ、骨や体の機能をサポートします。