日本の牛乳を飲むことができますか、それとも乳糖不耐症ですか？

乳糖不耐症は日本の人口内で異なります。日本人の約20〜30％がある程度の乳糖不耐症を持っている可能性がありますが、すべてが症状を経験するわけではありません。有病率は一般に、一部の西洋の個体群よりも低く、75％になることがあります。遺伝的変動、地元の食品の違い、および長年にわたる乳製品の低摂取への適応は、すべてこのバリエーションに役割を果たす可能性があります。