回腸瘻（イレオストミー）食事ガイド：摂取すべき食品と避けるべき食品

回腸瘻（イレオストミー）は、腹部に開口部（ストーマ）を作り、小腸から直接排泄物を体外へ導く手術です。手術後は、適切な食事管理が健康維持と合併症予防に重要です。以下に、回腸瘻の方に推奨される食事のポイントをまとめました。

水分補給

・水、ブロス、ココナッツウォーター、ハーブティーなど、糖分の少ない飲料を十分に摂取しましょう。
・炭酸飲料や果汁飲料など、糖分が多い飲み物は控えめに。

・消化しやすいバナナ、アップルソース、カンタロープなどがおすすめです。
・皮や種がある果物は刺激になることがあるため、避けた方が無難です。

・にんじん、ほうれん草、ジャガイモなど、よく加熱した野菜を選びましょう。
・ブロッコリーや豆類など食物繊維が多い野菜は、少量ずつ様子を見ながら摂取してください。

・白米、オートミール、パスタなど、消化しやすい穀物が適しています。
・全粒穀物は消化が難しいため、徐々に少量ずつ取り入れましょう。

・魚、鶏肉、卵などの低脂肪たんぱく質を中心に摂りましょう。
・赤肉や加工肉は量を控えめにし、細かく切って食べると消化しやすくなります。

・アボカド、オリーブオイル、ナッツ類などの良質な脂肪を適量摂取してください。
・加工食品に含まれる飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は避けましょう。

・刺激の強い辛い料理、カフェイン、アルコールは腸を刺激しやすいため、控えめに。
・乳製品はガスや不快感を引き起こすことがあるので、個人の耐性を確認しながら摂取してください。
・大量の食物繊維は閉塞の原因になることがあるため、徐々に増やすようにしましょう。

・1回の食事は少量で、1日数回に分けて摂ると腸への負担が軽減されます。
・食事はゆっくり噛んで、急いで食べ過ぎないように心がけましょう。

・個々の状態に合わせた食事指導は、必ず医療従事者や登録栄養士に相談してください。

・回復初期は、医療チームが指示する「ストーマ食」—消化しやすい食品中心の食事—を守ることが重要です。

・回腸瘻手術後の体の反応は人それぞれです。新しい食品を試す際は少量から始め、ストーマの状態を観察しましょう。

時間とともに栄養ニーズは変化します。定期的に医師や栄養士と連絡を取り、適切なサポートを受けてください。