痛風を悪化させる食品は何ですか？

痛風の症状を悪化させやすい食品をまとめました。

プリン体が多く含まれる食品と飲料

・肉類・家禽・魚類（シカ肉、レバーなどの臓物、赤身肉、イワシ、アンチョビ）

・海産物（ムール貝、マス、ホタテ、サーモン、マグロ）

・野菜（アスパラガス、エンドウ、乾燥豆類、きのこ）

・ビール

・酵母製品

・特定のワイン

・肉製品を使用したグレービー、ブロス、スープ