痛風があるときに避けるべき食品

痛風は関節炎の一種であり、関節に結晶を形成する尿酸の蓄積によって引き起こされます。結晶は、硬直とともに極度の痛みと腫れを引き起こします。食事は痛風を制御するための最良の方法です。

1. 重要性

   • プリンは、消化中に尿酸に変換する一部の食品に見られる天然物質です。プリンレベルを低く保つことが重要です。

   タイプ

   • ホタテ貝、ゲーム肉、肉汁、臓器肉、イワシ、アンチョビは最高レベルのプリンを持っているので、めったに食べることはありません。

   考慮事項

   • アルコール、特にビールとワインは、多くの場合、痛風の攻撃のトリガーです。

   タイプ

   • アスパラガス、カリフラワー、オートミール、マッシュルーム、ほうれん草、エンドウ豆、レンズ豆、牛肉、小麦胚芽を適度に食べてください。

   予防/解決策

   • 尿酸を洗浄するのに役立つ水をたくさん飲み、豆腐、卵、時々鶏肉や白魚のような低タンパク源を食べます。