逆流を防ぐためのアルカリ性食品

酸逆流とも呼ばれる胃食道逆流症（GERD）は、酸が胃と腸の上部から食道に戻る酸が流れる状態です。果物や野菜などのアルカリ性食品を食べると、GERDは体内の長期的なpHの不均衡が原因であるため、酸逆流の副作用を予防し、戦うのに役立ちます。

1. pHバランス

   • 酸逆流は、体内の長期のpHの不均衡によって引き起こされます。 pHスケールは0から14になり、0〜7は酸性食品を表し、7.1から14を表すアルカリ化食品を表します。体は7.4のアルカリ化pHを維持しようとします。体がアルカリ性のpHバランスを保つことができない場合、アシドーシス、血流中の酸の増加が発生する可能性があり、酸逆流につながります。酸性であろうとアルカリ性であろうと、すべての食品は体のpHバランスに影響します。

   分類

   • すべての食品は、アルカリ性または酸性のいずれかに分類されます。酸性食品は体の酸性度を高めます。アルカリ化食品は、消費後に体をよりアルカリ性にします。肉やタンパク質を含む他の食品は一般に酸性であり、果物や野菜はアルカリ性です。米国の平均的な食事は肉が非常に多いため、アメリカ人はpHの不均衡のリスクがあります。

   アルカリ性食品

   • The following foods are alkaline and should be eaten in abundance to help prevent and combat acid reflux:citrus fruits except oranges, watermelon, mango, papaya, asparagus, onions, vegetable juices, parsley, spinach, broccoli, garlic, barley, melons, grapes, apples, pears, kiwi, okra, squash, green beans, beets, celery,レタス、ズッキーニ、サツマイモ、キノア、キビ、レンズ豆、野生のライス、トウモロコシ、バナナ、チェリー、パイナップル、桃、アボカド、ニンジン、トマト、マッシュルーム、キャベツ、エンドウ豆、カリフラワー、作品、オリーブ、石油、ココナッツ、胸部、ヘイジャス、ハシステ