頭が切り落とされたら、心臓はまだ鼓動し続けますか？

いいえ、頭が切断されれば心臓は鼓動を止めます。

脳は心臓へ電気信号を送る役割を持ち、その信号が心筋の収縮と血液のポンプ作用を引き起こします。信号が途絶えると、心臓は機能しなくなります。