高血圧ダイエット計画

高血圧、または高血圧には多くの場合症状はありませんが、それでもかなりの損害を与えることができます。高血圧は、心臓発作、脳卒中、心臓病の貢献要因です。高血圧をすぐに下げるには薬が必要になる場合がありますが、血圧の維持は食事によってほぼ完全に制御できます。食事は血圧制御の不可欠な部分であるため、米国保健福祉省は血圧を下げるための食事計画を策定しました。この計画は、高血圧を止めるための食事アプローチの略であるDashとして知られています。

1. なぜダッシュ？

   • 国立心臓、肺、血液研究所が後援するダッシュ摂食計画の研究は、米国の4つの医療センターで開催されました。デュークの高血圧センターとサラW.ステッドマン栄養および代謝センター、ジョンズホプキンス、ペニントンバイオメディカルリサーチセンター、ブリガムアンドウィメンズホスピタル。これらの研究では、ダッシュプログラムが2週間以内に血圧が劇的に低下するのを助けたことがわかりました。

   食事計画

   • ダッシュダイエット計画には、飽和脂肪、総脂肪、コレステロールが少ない食品が含まれています。食事は、新鮮な果物、野菜、低脂肪牛乳、全粒穀物、魚、鶏肉、ナッツに基づいています。ダッシュはまた、塩、赤身の肉、砂糖など、最大の心違反者の一部を制限します。

     塩の摂取量は、通常の心臓の健康のために毎日2,400 mgに制限する必要があります。ただし、高血圧に問題がある人の場合、塩分摂取量は1日あたり1,500 mgを超えてはなりません。食事中の塩を減らすには、多くの事前にパッケージ化された食品を切り取る必要があります。塩は防腐剤として使用されるため、通常、包装された食品にはかなりの量の塩があります。 1つの事前にパッケージ化されたアイテムの塩の量は、実際に推奨される毎日の摂取量を超える可能性があります。

     ダッシュダイエットの食事計画は、各食品グループからの適切な量の食品で構成されています。 1日あたり2,000カロリーの食事に基づいて、毎日必要な各食品グループの量は、6〜8杯の穀物（1オンスの乾燥シリアルまたはパスタの半カップが1食です）、4〜5杯の野菜（1カップの生レタスまたは半カップの野菜ジュース）、4杯から5杯のフルッツまたは1杯のフルッツの1カップ（1杯のフルッツの1カップ）ヨーグルトまたは1オンスと半分のチーズ）、肉、鶏肉、魚、卵6杯以下、2〜3個の脂肪または油（小さじ1杯のマーガリンまたはオリーブオイル）。さらに、これらの量は1週間に推奨されます。4〜5杯のナッツとマメ科植物（ピーナッツバター大さじ2杯またはレンズ豆の半分は1食です）と5杯以下のお菓子。