血糖値を制御するためのGI食事

食事で体内の血糖値を制御することは、体組成と病気の回避に大きな影響を与える可能性があり、肥満になり、高血圧を発症し、2型糖尿病を発症する可能性がはるかに低くなります。 GIは、さまざまな種類の食品と血糖への影響を挙げたテーブルである血糖指数の略です。 GIダイエットの核心は、血糖指数が低い食品の消費に自分自身を制限し、1日を通して血糖値を安定させ、より健康的な生活を送るのを助けることです。

1. GIダイエット

   • 低GI炭水化物、中程度の量の除脂肪タンパク質、および基本的なGI食に従うための適度な量の健康的な脂肪源で構成される食事を消費します。 GIスケールで最も低いアイテムは野菜であり、ブロッコリー、レタス、キュウリ、ほうれん草などのアイテムがわずか10の名目上の値を持っています。フルーツは一般に血糖指数の次のものであり、チェリー、柑橘類、リンゴ、梨、アプリコットはすべてGIダイエットの良い選択です。最後に、全粒穀物は、低GIダイエットに従っている間に集中したいもう1つのカテゴリです。血糖を低く保つために、ライ麦、サワードウ、ソバ、大麦、オート麦から作られた100％全粒アイテムに固執します。食事のタンパク質源に関しては、牛肉、鶏肉、魚介類、七面鳥の肉体のない自然なカットに固執し、いくつかの低脂肪乳製品を使用してください。各食事で不飽和脂肪のごく一部で食事を完成させ、消化が遅くなり、血糖値をさらに制御します。 不飽和脂肪の良いサンプルには、オリーブオイル、アーモンド、魚油が含まれます。

   血糖指数の理解

   • 血糖指数は、体にどれだけ速く吸収されるかを順番に炭水化物をリストするランキングにすぎないことを理解してください。 これらのアイテムからの栄養素が急流で血流に放出され、血糖値を膨らませ、大量のインスリンの放出を通じて体が状況に対処することを強制するため、これは血糖値が急速に消化する炭水化物によってより大きく上昇するため、重要です。 インスリンは、血糖値に結合し、筋肉（エネルギーとして使用する）または脂肪（後で使用するために保存する）に結合するホルモンです。 運動がないときに血糖値が上昇する場合、その大部分は脂肪として保存され、体重管理の問題につながります。低GIダイエットは、血糖値を1日を通して低く安定したレベルに保ち、脂肪貯蔵を最小限に抑えることにより、この問題を回避します。