サルモネラの入手を避ける方法

サルモネラの発生は、彼らが毎週ニュースに載っているようです。サルモネラによるこれらの大量病気の症例は避けるのが難しい場合があります。ただし、いくつかの簡単なステップを使用すると、サルモネラは家や職場で避けることができます。一般的にサルモネラ中毒と食中毒は、食物の不注意な準備のためにほとんどの場合起こります。

手順

1. • 1

     トイレを使用した後、食べ物を扱う前に手を徹底的に洗うことから始めます。この簡単なステップは、サルモネラのほとんどのケースを防ぎます。サルモネラ細菌は、人間と動物の腸管に住んでいます。

   • 2

     すべての食品準備エリアを慎重に洗ってください。生の食品の交差汚染は、食べ物が準備されるたびに発生します。あらゆる種類の肉を扱うときは、特別な注意を払う必要があります。温水でも肉を洗ってください。

   • 3

     卵からサルモネラを避けてください。卵と生肉は、サルモネラ中毒の最も一般的な2つの供給源です。ひび割れた卵を捨てます。卵の殻がぬるぬるした場合、それはおそらく細菌で汚染されているため、ゴミに投げ込まれるべきです。各卵を温水と軽度の石鹸で掃除し、卵をすすぎ、石鹸を除去します。

   • 4

     祝日のお祝いやピクニックなどの大規模な特別なフードイベントには近づかないでください。これらのイベントの食べ物は、時々急いで準備することができます。肉や卵ベースの料理が面白いように見えるか、匂いがするなら、それを食べないでください。

   • 5

     ペット、特に爬虫類を取り除きましょう。トカゲなどの爬虫類は、サルモネラを広めることで有名です。食べ物を準備したり食べたりする前に、動物、特に下痢のある動物をペットしないでください。