キームを中和するイオンは何ですか？

キームとは

キームは胃から小腸へ移動する、部分的に消化された食物です。胃酸（塩酸）により酸性を示します。

中和に関与するイオン

小腸でのアルカリ性環境を作り、膵酵素が働くようにするため、膵臓は重炭酸イオン（HCO₃⁻）を分泌します。重炭酸イオンはキーム中の水素イオン（H⁺）と反応し、炭酸（H₂CO₃）を生成し、さらに水（H₂O）と二酸化炭素（CO₂）に分解されます。

また、塩化物イオン（Cl⁻）は小腸内の電荷バランスを保つ役割を果たします。