味覚を取り戻す方法
はじめに
米国国立聴覚・言語障害研究所によると、人間は甘味、酸味、苦味、塩味、そしてグルタミン酸に反応する旨味の5つの基本的な味覚を感じ取ります。味覚が低下すると、風邪や鼻詰まり、栄養不足、薬の副作用などさまざまな原因が考えられますが、対処法もあります。
味覚回復のための具体的なステップ
十分な水分と休養を取り、風邪の時と同様の対策を行う。風邪やインフルエンザで鼻が詰まると、嗅覚経路が遮断され、味覚も弱まります。
喫煙や過度のアルコール、コーヒーの摂取を控える。これらは味覚受容体を鈍らせます。
ビタミンB12と亜鉛を含むマルチビタミンを摂取する。これらの不足は味覚低下の原因となります。
医師の診察を受ける。鼻炎、鼻ポリープ、副鼻腔炎、咽頭炎、扁桃炎、唾液腺の感染、特定の薬剤の副作用、シェーグレン症候群など、重篤な疾患が味覚低下を引き起こすことがあります。適切な治療で味覚は回復します。
歯科医師の診察を受ける。歯周病や歯肉炎は味覚低下の原因になることがあります。