L-リジン（リシン）の不均衡は何が原因？

L-リジンは必須アミノ酸で、体内で合成できないため食事やサプリで補う必要があります。不足すると成長やエネルギー産生、カルシウム吸収、コラーゲン合成などに支障が出ます。

事実

• 人体はリジンを内部で作れないため、毎日の摂取は食事やサプリメントに依存します。

リジンの機能

• リジンは成長、エネルギー産生、カルシウム吸収、コラーゲン合成に不可欠です（メリーランド大学医療センター）。

活動量の増加

• エネルギー消費が大きい人、特にアスリートはリジン不足になりやすいです。

食事制限

• リジンは肉、魚、チーズ、卵、大豆などタンパク質豊富な食品に多く含まれます。豆類を十分に摂らないビーガンは不足しやすいです。

火傷患者

• 火傷によりコラーゲン生成の需要が増えるため、リジンが不足しやすくなります。

アルギニンとの関係

• アルギンの過剰摂取は同じ代謝経路を利用するため、リジンの利用可能性を低下させます。