メタボリックシンドロームを悪化させない食事法
はじめに
メタボリックシンドロームは、肥満（特に腹部肥満）、高血圧、血中トリグリセリド上昇、HDLコレステロール低下、インスリン抵抗性が同時に認められる状態で、冠動脈疾患、脳卒中、2型糖尿病のリスクが高まります。最も効果的な対策は体重を減らすことです。運動はもちろん、食事内容や食習慣の見直しが重要です。
食事のポイント
控えるべき食品
ミネソタ大学公衆衛生学部の推奨に従い、精製された穀物、加工肉、揚げ物、赤身肉、卵、炭酸飲料の摂取を減らすか完全にやめましょう。
積極的に取り入れる食品
食物繊維が豊富な野菜、脂肪の少ない肉、魚、全粒穀物、低脂肪乳製品を食事に加えます。メイヨークリニックは、DASH食や地中海食が健康的な食事計画の優れた選択肢としています。
朝食をしっかり摂る
朝食をとることで、昼食以降の不要なジャンクフードの間食を防げます。
ヘルシーな昼食・間食を準備
自宅や職場に健康的なランチやスナックを持参すれば、脂っこい食品への誘惑を回避できます。
飲み物は炭酸飲料をやめて
炭酸飲料はお茶やフレーバーウォーターに置き換えましょう。研究では、ダイエット炭酸飲料でさえメタボリックシンドロームを悪化させる可能性が示唆されています。
まとめ
上記のポイントを日常に取り入れ、適度な運動と併せて実践すれば、メタボリックシンドロームの改善につながります。