MS症状とアスパルテーム

Aspartameは、多くの粉末飲料ミックス、炭酸飲料、テーブルトップの甘味料で使用される低カロリーの砂糖代替品です。 Aspartameは1981年にFDAによって承認され、現在100か国での使用が承認されていますが、その安全性に関するいくつかの論争がありました。アスパルテームは、多発性硬化症（MS）、アルツハイマー病、ループスなど、いくつかの状態に関連していると言われています。

1. アスパルテームとは？

   • アスパルテームは砂糖の約200倍の甘いものであり、カロリーや栄養価を提供しません。カロリーを減らしようとしている人にとって、これは魅力的な代替品です。アスパルテームはアミノ酸から作られており、一度体内には、その成分、アスパラギン酸、フェニルアラニン、メタノールに消化されます。健康上の問題を引き起こすと信じているのはこれらのコンポーネントです。

   神話

   • アスパルテームの成分の1つはメタノールです。一部の人がアスパルテームの使用を多発性硬化症（MS）にリンクさせた関係は、アスパルテームがメタノール毒性を引き起こすことによりMS様症状を引き起こしたと主張した。しかし、これは事実ではないことがわかっています。

   多発性硬化症

   • 中枢神経系のミエリンの損傷により、多発性硬化症が発生し、脳と体の他の部分の間の神経シグナルを妨害します。さまざまな症状が出入りするかもしれませんが、病気が進行するにつれて、疲労、しびれ、膀胱機能障害、腸の機能不全、視力の問題、感情的変化、認知障害、めまい、痙縮が含まれます。

   メタノール毒性

   • 木材アルコールとしても知られるメタノールは、大量に摂取すると毒性があります。体内に入ると、メタノールはホルムアルデヒドに変換され、最終的には形成酸になります。これにより、目が損傷を引き起こし、視力障害を引き起こす可能性があります。また、神経学的機能に影響を与え、発作につながる可能性があります。

   事実

   • アスパルテームが多発性硬化症の症状を含む悪影響を引き起こすという科学的証拠はありません。アスパルテームは、最も研究されている食品の1つです。動物と人間の両方で実施されたテストが行われており、通常の食事で消費されるよりもはるかに多くの量が消費されており、副作用はこれまでに記録されていません。
     さらに、アスパルテームによって身体に導入されたメタノールの量は非常に小さく、毒性を誘発するのに十分ではありません。実際、トマトジュースのサービングには、同量のアスパルテーム甘い飲み物の6倍のメタノールが含まれています。