なぜ小麦は甲状腺の問題に悪いのですか？

小麦は必ずしも甲状腺の問題に悪いわけではありません。橋本甲状腺炎のような甲状腺症状の一部の人は、グルテンを含む食品を避けることを選択するかもしれませんが、これは通常、他の食事の修正と組み合わせて、医療専門家の指導の下で行われます。

小麦やライ麦や大麦のような他の穀物に見られるタンパク質であるグルテンは、しばしば栄養素を吸収する小腸の能力に影響を与える自己免疫状態であるセリアック病に関連しています。グルテンを甲状腺の問題に結びつける直接的な科学的証拠はありませんが、一部の個人のグルテン感受性と自己免疫性甲状腺障害との関連性の可能性があることを示唆しています。

甲状腺の状態を持つすべての人が小麦を避ける必要があるわけではないことに注意することが重要です。食事を修正する決定は、特定の健康状況に基づいて、医療提供者と協議する必要があります。医師は、症状の根本原因を判断し、適切なテストや評価を推奨し、全体的な幸福に有益な食事の修正に関するガイダンスを提供するのを支援できます。