潰瘍がある場合に食べるのに最適な食べ物は何ですか?

潰瘍、特に胃や十二指腸潰瘍は、治癒を促進し、刺激を最小限に抑えるために、バランスのとれた当たり障りのない食事を必要とします。ここには、一般的に潰瘍のある人に良いと考えられているいくつかの種類の食品があります。

- 果物と野菜: これらは、必須のビタミン、ミネラル、繊維を提供します。バナナ、リンゴ、メロンなどの果物、アスパラガス、ニンジン、調理済みのほうれん草などの野菜を選択してください。

- リーンタンパク質: 魚、鶏の胸肉、豆腐、マメ科植物などのタンパク質の無駄のない供給源を選びます。これらは胃の上に穏やかで、組織の修復をサポートします。

- 全粒穀物: オート麦、玄米、キノア、全粒小麦パンなどの全粒穀物は、消化器系で重すぎることなく繊維と栄養素を提供します。

- 低脂肪乳製品: 低脂肪ミルク、ヨーグルト、ケフィアは、腸の健康をサポートするタンパク質、カルシウム、プロバイオティクスを提供できます。

- 健康的な脂肪: オリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子などのソースからの不飽和脂肪は、炎症を軽減し、組織の治癒を促進するのに役立ちます。

- ハーブティー: カモミール、生inger、滑りやすいエルム、マシュマロの根茶は、胃の裏地を落ち着かせて保護するのに役立つかもしれません。

- プロバイオティクス: ヨーグルト、ケフィア、ザワークラウト、キムチなどの発酵食品には、腸の健康を改善し、潰瘍の再発のリスクを減らすことができる有益なプロバイオティクスが含まれています。

- ハニー: 蜂蜜には抗菌特性があり、創傷治癒を促進することができ、潰瘍がある場合は食事に追加する可能性があります。

- バナナ: バナナは胃の上に穏やかで、胃酸を中和するのに役立つ天然の制酸剤が含まれています。

一部の食べ物や飲み物は潰瘍を悪化させる可能性があり、避けたり、制限されるべきであることに注意することが重要です。これらには以下が含まれます:

- スパイシー、酸性、または重度の味付けされた食品

- カフェイン入り飲料(コーヒー、紅茶)

- アルコール

- 炭酸飲料

- 甘いスナックと飲み物

- 脂っこい、脂っこい食べ物

- 揚げ物

- タバコ製品

潰瘍がある場合は、個々のニーズと病歴に基づいた個別化された栄養補助食品について、医療専門家または登録栄養士に相談することをお勧めします。

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