キャベツスープダイエットの概要と最新情報

キャベツスープダイエットとは

キャベツスープダイエットは、1週間の間にほぼ断食状態でキャベツスープを中心に食べるプランです。1日あたり好きなだけスープを飲み、決められた日に限って野菜や果物、肉類などを少量加えます。多くの利用者は、7日目までにスープの味に飽きてしまうことがあります。

起源

このダイエットは「ゼネラル・モーターズ・ダイエット」などと呼ばれ、特定の発案者はいません。FAXや社内コピーで広まり、現在はインターネット上のダイエット情報サイトやメールで紹介されています。

食べられるもの

基本の材料は変わっていません。玉ねぎスープミックス、ブイヨン、キャベツ、セロリ、トマト（またはV8ジュース）、玉ねぎ、ピーマン、にんじんです。
1日目はバナナを除く好きな果物を自由に食べられます。2日目は野菜とバターを塗ったベイクドポテトが許可されます。3日目は果物と野菜の組み合わせ（バナナとジャガイモは除く）が可能です。4日目はバナナ最大8本と無糖のスキムミルクが無制限に。5日目と6日目は牛肉が許可され、5日目はトマト、6日目はジャガイモ以外の野菜が食べられます。最終日には玄米、野菜、無糖フルーツジュースが許可されます。

メリット

摂取カロリーが極端に少ないため、短期間で水分重量の減少が期待できます。特別なイベント前の短期体重減に向いています。また、果物や野菜の摂取量が増えるため、ビタミンや食物繊維の補給ができます。

デメリット

スープは玉ねぎスープミックスとブイヨンを使用するため、ナトリウムが非常に高くなります。タンパク質は牛肉が許可される2日間を除きほとんど摂れず、低血糖やめまいを起こすことがあります。キャベツの大量摂取でガスが溜まりやすく、調理時にベアノ（酵素サプリ）を加えると軽減できます。

最新の変更点

現在のバージョンでは、スープの摂取量を1日2杯に制限し、ナトリウム過多を防いでいます。レシピにキノコが加えられることもありますが、基本的な材料は変わりません。タンパク質不足を補うために、プロテインシェイクを取り入れる人も増えています。