糖尿病患者のための低炭水化物食事計画

糖尿病を患っている場合、医師は低炭水化物の食事を試すことを提案する場合があります。この推奨の背後にある論理は、白パンやパスタのような洗練された炭水化物がシステムにすぐに吸収され、これらの食品はあなたの体が必要とするよりも速くグルコースに変わるということです。その結果、血糖値が急増し、未使用のグルコースが脂肪に変化する可能性があり、体重を増やしてインスリン抵抗性になります。

1. カロリー摂取量

   • 糖尿病を制御するための鍵の1つは、通常の体重を維持することです。そのためには、食べる必要があるカロリーの数を判断する必要があります。 Prevention MagazineのWebサイトによると、座りがちな場合は、アクティブな場合よりも少ないカロリーが必要です。一般に、130ポンドの非アクティブな女性は約1,500カロリーを食べる必要がありますが、非常に活発な130ポンドの女性は2.000カロリーに近い消費します。男性はもっと食べるべきです。たとえば、アクティブではない180ポンドの男性は、1日あたり約2,500カロリーを食べることができ、同じ体重の非常に活発な男性は1日あたり約3,500カロリーを食べる必要があります。

     もちろん、あなたの身長と理想的な体重がここで言及された例よりも多かれ少なかれある場合、それに応じてカロリー摂取量を調整する必要があります。カロリーを見ることに加えて、炭水化物の摂取量が可能な限り低く、理想的には1日あたり125グラム未満であることを確認する必要があります。あなたのカロリーと炭水化物のニーズについてあなたの医療提供者または栄養士に相談してください。

   サービング数

   • カロリーと炭水化物を制御しておくためには、どれだけ食べるかを理解することが重要です。 1,500〜1,600カロリーの食事と125グラムの炭水化物の制限に基づいて、次のものを消費する必要があります。

     もちろん、カロリーのニーズが大きい場合は、より多くを使用できます。ただし、追加の炭水化物を避けようとします。そうするために、余分なタンパク質、もう少し乳製品、もう少し脂肪、そしておそらくより多くの野菜を追加してください。また、制限的な食事を食べると、必要なすべての栄養素が提供されないことに注意する必要があります。その結果、完全にバランスのとれた食事を確保するために、医師または栄養士が提案したビタミンとミネラルのサプリメントを服用したいと思うかもしれません。

   サービングサイズ

   • 何が提供されるかわからない場合は、タンパク質が1オンスで構成されていることを知って驚くかもしれません。肉、チーズ、ナッツの。

     さらに、野菜のサービングは、生野菜1/2カップ、野菜ジュース3/4カップ、緑豊かなグリーン1杯と見なされます。

     乳製品を提供する場合、乳児以外のバージョンの牛乳と無糖ヨーグルトを使用する場合は、1つのカップ全体を1食として使用できます。ただし、高脂肪や甘味の乳製品を消費する場合、ポーションサイズは約半分です。

     1カップのイチゴ、1/2カップの缶詰フルーツ、1/4カップのドライフルーツと同様に、小さなものから中程度の果物がサービングを作ります。

     全粒穀物の澱粉の選択に固執します。澱粉のサービングサイズには、1枚のパン、1/2ベーグルまたはマフィン、1/2のシリアル、パスタ、米、豆、コーン、ジャガイモの1/2が含まれます。

     もちろん、脂肪のサービングは、小さじ1/2の食用油またはマヨネーズ、大さじ1杯の低脂肪マヨネーズまたはオイルと酢ドレッシング、5つの大きなオリーブ、アボカドの1/8など、非常に小さくなっています。 （アボカドにはさらに炭水化物が含まれていることに注意してください。）