プライマル・ダイエット（原始食）

プライマル・ダイエットは、肉・乳製品・果物・野菜・ナッツなど、生の食材のみを摂取することで体内の毒素を排出し、健康的な生活を促すデトックス食です。

生の食材を中心に

カリフォルニア州の栄養学者アーユナス・ヴォンダープラッツは、完全に生の食材を特定の方法で組み合わせることで、末期がんや糖尿病を克服できたと主張しています。彼の著書『We Want To Live』では、自然で健康的な食事がさまざまな疾患と闘えると述べられています。プライマル・ダイエットの主食は、有機・放牧の生肉です。

外食の際のポイント

プライマル・ダイエット参加者は外食を推奨されますが、生の料理を選ぶことが重要です。寿司、カルパッチョ、タルタルステーキなどが代表例です。また、生ヨーグルトや非加熱チーズも取り入れます。

賛否両論

批判者は、賞味期限が過ぎた生肉を推奨する点で健康リスクが高いと指摘しています。一方で、インターネット上にはプライマル・ダイエットで驚異的な健康効果を得たという体験談が多数あります。しかし、科学的根拠はほとんど示されておらず、効果を裏付ける研究は限られています。