乳糖の含有量はどれくらい？

乳製品別の乳糖含有量（目安）

・全乳（牛）: 1カップ（240 ml）あたり約4.8 g

・低脂肪乳: 1カップ（240 ml）あたり約4.6 g

・無脂肪乳: 1カップ（240 ml）あたり約5.0 g

・バターミルク: 1カップ（240 ml）あたり約4.5 g

・ヨーグルト（プレーン・全乳）: 1カップ（240 ml）あたり約4.2 g

・ヨーグルト（プレーン・無脂肪）: 1カップ（240 ml）あたり約4.8 g

・バニラアイスクリーム（全乳）: 1カップ（240 ml）あたり約4.7 g

・ハードチーズ（チェダー・パルメザンなど）: 1オンス（約28 g）あたり1 g未満と非常に低い

・ソフトチーズ（リコッタ・クリームチーズなど）: 1オンス（約28 g）あたり約2〜4 g

・乳糖フリー牛乳: 1カップ（240 ml）あたり0.5 g未満

乳糖不耐症の症状は人それぞれです。少量の乳糖で症状が出る人もいれば、微量なら問題ない人もいます。自分に合った摂取量を把握するためには、医師や管理栄養士に相談することが重要です。