ステビアの長所と短所

ヒマワリに関連する南アメリカにあるハーブのハーブであるステビアは、2008年後半に食品や飲み物の甘味料として使用するために食品医薬品局によって承認されました。 FDAは、ステビアを中程度の用量で安全であると認識しています。いくつかの有益な効果がありますが、ステビアの使用にもいくつかのネガティブがあります。

1. ステビア

   • Stevia Rebaudianaは、ブラジルとパラグアイの半乾燥地域で育つハーブです。植物の葉は、南アメリカとアジアの甘味料として何年も使用されてきました。米国での最近のFDAの承認まで、ステビアはアメリカでのみハーブサプリメントとして販売されていました。ステビア抽出物は砂糖の300倍甘いので、少しは長い道のりを歩きます。健康の達人とカロリーなしの甘味料を必要とする人々はステビアが好きですが、他の人はステビアの長期的な効果がテストされていないことを警告しています。

   長所

   • 2000年9月に「British Journal of Clinical Pharmacology」に掲載されたP. Chanと同僚による研究では、高血圧の106人の中国人被験者のAntihypertenceとしてのSteviaの使用が検討されました。この研究は、ステビア植物のグリコシド天然植物である経口ステビオシドが、血圧の低下に耐えられ、効果的であることを示しました。 S. Gregersenと仲間の研究者による2004年の「代謝」に関する別の研究では、12型糖尿病患者の食後血糖値を低下させることが判明しました。研究者は、2型糖尿病の治療においてハーブが有利であると感じました。 2007年に「農業および食品化学のジャーナル」に掲載されたインドの研究では、ステビアの葉からの抽出物が抗酸化物質の抽出物であり、癌につながるDNA損傷を防ぐことがわかりました。スリジャニ・ガンタ校長は、抽出物に抗酸化物質のアピゲニン、ケンペフェロール、ケルセチンが含まれていることがわかったと報告しました。

   短所

   • ステビアは血圧と血糖値の両方を下げることが示されているため、低血圧と低血糖の人には慎重に使用する必要があります。メイヨークリニックは、高度に洗練されたステビア製剤などの砂糖アルコールを含む甘味料が、下痢、ガス、膨満感などの胃の不調を引き起こす可能性があると報告しています。これらの効果は、高用量での可能性が高くなります。ほとんどの人工甘味料と同様に、ステビアは、長期的な影響に関するさらなる研究が知られるまで、妊娠中または授乳中の女性が使用することをお勧めしません。

   注意

   • 体重を減らそうとする人々は、時には人工甘味料で船外に出ることがあります。 Mayo Clinicによると、人工甘味料は、自然に発生するものでさえ、適度に使用する必要があります。ステビアは安全であると考えられていますが、大量の人々を摂取する人々に関する長期的な研究はありません。さらに、人工甘味料を含む加工食品は一般に、果物や野菜などのホールフードと同じ健康上の利点を提供しません。