コラ肝油の代わりにベジタリアン

魚油には、トリグリセリドの低下や心臓発作のリスクの低下などの健康上の利点のために宣伝されているオメガ-3脂肪酸が含まれています。メイヨークリニックは、タラ肝油などの魚油には、ドコサヘキサエン酸、またはDHA、エイコサペンタエン酸、またはEPAとして知られる2種類のオメガ-3脂肪酸があると報告しています。ナッツやその他のソースからの植物ベースのオイルには、アルファリノレン酸（ALA）として知られる3つの種類のオメガ3があります。食事にオメガ3脂肪酸を含めたいベジタリアンは、いくつかのソースからALAを得ることができます。

1. ナッツと種子

   • クルミと亜麻の種子は、アラオメガ3の優れた供給源です。ベジタリアンとビーガンの財団は、クルミ、リンシード、ブラジル、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ヒマワリ、ゴマなど、いくつかの混合された無塩のナッツと種子も、アラオメガ3を提供します。

   オイル

   • 亜麻はオイルの形でも利用でき、ベジタリアンアンドビーガン財団は、1日あたり大さじ1杯で十分な有益な脂肪酸を提供すると述べています。キャノーラ、大豆、オリーブオイルもALAを提供します。

   藻類

   • 英国に本拠を置くベジタリアンアンドビーガン財団は、「油性魚は海の藻類からオメガ3を手に入れています。あなたも同じことができます」と述べています。そこの一部の企業は、ベジタリアンのオメガ3サプリメントを作るために海の野菜を使用しています。