オオバコの種皮（サイリウムハスク）の活用方法と健康効果
サイリウムハスクは、腸内環境を整え、コレステロール値を正常に保つのに役立つ食物繊維です。プラタゴ・オバタの種子を粉砕して得られる部分発酵性繊維で、ウィスコンシン大学栄養科学部の研究では、便の量と排泄回数が増加し、血中コレステロールが低下することが確認されています。日常の食事に簡単に取り入れられるので、健康維持にぜひ活用してください。
必要なもの
- サイリウム種皮（パウダー）
作り方
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8オンス（約240ml）の液体（ジュース、水、豆乳、米乳、牛乳など）に、丸めた小さじ1杯のサイリウムハスクパウダーを加えます。
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粉末ができるだけ溶けるように、しっかりと混ぜます。飲み物が濃すぎる場合は、液体を足して再度混ぜてください。
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混ぜたらすぐに飲みます。健康維持のため、1日1回から3回程度の摂取を目安にしてください。