SpirulinaとBlue-Greenの藻類の違いは何ですか？

スピルリナは、シアノバクテリアファミリーの青緑藻の一種です。伝統的に、青緑色の藻は南アメリカと中央アメリカの湖、アフリカの一部に見られます。しかし、今日のヘルスフードショップで見つけたスピルリナのほとんどは、人工的な人工的に制御されたプラスチックの池で栽培されています。

1. ナチュラルブルーグリーン藻類

   • 青緑色の藻類の自然な形態も野生に存在します。ほとんどの場合、それらは「スピルリナ」ではなく「青緑色の藻」として販売され、オレゴン州のクラマス湖から来ています。

   高いビタミンとアミノ酸

   • 栽培された形態と天然の青緑藻の両方は、類似した栄養特性を持ち、必須および非必須アミノ酸、ベータカロチン、ビタミンB-12、クロロフィル、微量ミネラルが高くなっています。

   減量とコレステロール値

   • 栽培されたスピルリナは一般に噴霧乾燥および熱処理されており、いくつかの酵素を殺し、自然に収穫された青緑藻と比較してベータカロチン含有量を減らす可能性があります。どちらの形態も減量援助として、およびコレステロール値を制御するために販売されていますが、それが機能することを示唆する証拠はほとんどありません。