それは何か？
クロムピコリン酸塩は、クロムとピコリン酸の化合物です。ピコリン酸は体内でのクロム吸収を助けるとされています。
クロムの吸収
クロムは全粒穀物、肉、魚などの未加工食品に自然に含まれています。バンダービルト大学によると、1968年に米国食品医薬品局（FDA）は加工食品がクロムを失うことを指摘し、1日あたり130µgの摂取目安を設定しました。
インスリンの働き
インスリンは血糖を細胞へ運び、エネルギーに変換させます。クロムはインスリンの血糖輸送能を高め、糖の分解を早めるとされています。
主張
多くのサプリはクロムピコリン酸塩が減量や筋肉増強、気分改善に効果があると宣伝していますが、インスリン補助のメカニズムや実際の効果は科学的に裏付けられていません。
購入者への注意
米国では医薬品と異なり、栄養補助食品はFDAの規制対象外です。そのため、クロムピコリン酸塩を含む製品の効果や安全性に関する主張は検証されておらず、自己判断での使用はリスクがあります。