レスベラトロールの効果と摂取方法

レスベラトロールはブドウやベリーなどの植物が自然に産生するポリフェノールで、病原菌や紫外線などのストレスから身を守るために使われます。マウス実験では、ヒトに対する様々な健康効果が示唆されています。

レスベラトロールとがん

米国国立がん研究所の報告によれば、レスベラトロールは動物の腫瘍発生率を低減させることが確認されています。炎症を抑え、がん細胞増殖に関与するタンパク質の産生を阻害するためです。赤ワインの研究では、白血病、皮膚がん、乳がん、前立腺がんに対する抑制効果が示され、がんの発生・進行・転移の3段階すべてに予防的に働く可能性があります。国際がんジャーナルの調査では、男性が1日1杯の赤ワインを飲むことで前立腺がんリスクが約50％減少すると報告されています。

レスベラトロールと糖尿病

レスベラトロールは2型糖尿病やインスリン抵抗性の改善に寄与すると考えられています。上海の中国科学院の試験管実験では、レスベラトロールがSIRT-1遺伝子の活性化を促し、インスリン感受性を高めることが示されました。

レスベラトロールと心臓

メイヨークリニックによると、赤ワインに含まれるレスベラトロールは心血管の内皮細胞を保護し、血中のLDL（悪玉）コレステロールを低下させ、血栓形成を抑制するとされています。ただし、現時点ではマウス実験が中心であり、ヒトに対する効果を確認するためのさらなる研究が必要です。

摂取方法

最も手軽な摂取方法は赤ワインの飲用です。ブドウの皮や種子に多く含まれ、赤ワインはこれらを抽出するため白ワインより高濃度です。その他、ブドウ、ブルーベリー、クランベリー、ピーナッツ、ダークチョコレートにも自然に含まれ、サプリメントとして市販されています。

ノンアルコール代替品

アルコールを含まないアサイーベースのジュース「MonaVie」も高濃度のレスベラトロールを含み、抗酸化物質の総量は果物・野菜の中で最高とされています。オンラインや販売代理店を通じて販売され、2本セットで78ドル（約8,500円）です。