魚油の品質評価方法

必要なもの

• 魚油サプリメント

使用手順

1. 供給源の水域を確認する。ニュージーランド近海の南極海など、汚染の少ない清浄な海域で採取された魚油を選び、汚染が懸念されるインド洋産は避ける。
2. 使用されている魚種を確認する。高品質製品は単一種の信頼できる魚を使用し、健康な個体のみを加工対象としていることが重要。メーカーは調達基準を開示すべきである。
3. 分子蒸留が施されているかチェックする。新鮮な魚油には微量の不純物が残る可能性があるが、分子蒸留はそれらを除去する最も効果的な方法で、製品を清浄に保つ。
4. 第三者機関による検査結果を確認する。信頼できるブランドはEPA/DHA含有量や重金属、PCBなどの有害物質を検査し、合格したものだけを販売している。
5. ラベル表示のEPA/DHA量が総油量と合致しているか比較する。EPA/DHAの記載量が総油量より少ない場合、未表示の充填剤が混入している可能性がある。