魚油の栄養価と健康効果

NutritionData.comによると、魚油1オンス（約28g）にはカロリーが253kcal、飽和脂肪酸が6g、コレステロールが160mg、そしてビタミンAは1日の推奨量の560％を含んでいます。

主な効果

• 炎症を抑制し、心血管の健康と脳機能を向上させ、免疫力を強化し、気分を安定させる（Northwestern Health Sciences University）

機能

• 血小板の活性化とプラーク形成を抑えるため、動脈硬化患者への補助として利用される（University of Minnesota）

主な食品源

• サーディン、ヒラメ、マス、ツナ、サバ、サーモンなどの冷水魚が代表的な供給源です。サプリメントとしても広く販売されています。

別名・関連成分

• オメガ‑3脂肪酸、EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）としても知られます（Nutros.com）

価格例

• Nature Madeの1,200mgソフトジェル180カプセルは14.99ドル、Nature's Bountyの1,000mgカプセル250本は7.99ドルで販売されています。