レスベラトロールの摂取をやめて自然に取り入れる方法

多くの人が、強力な抗酸化作用を持つレスベラトロールを健康サプリとして摂取しています。2000年にLife Sciencesに掲載された研究では、抗がん・抗炎症効果や心血管系への有益な働きが報告されています。しかし、サプリメントを続ける必要はありません。レスベラトロールは食材や飲料にも豊富に含まれており、日常の食事に取り入れることで自然に摂取できます。

必要なもの

• ぶどう
• 赤ワイン
• ピーナッツ（またはピーナッツバター）
• ブルーベリー
• クランベリー

手順

1. 赤ワインを1杯飲む

   オレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteによると、赤ワインは自然界で最も多くのレスベラトロールを含む飲料の一つです。

2. ぶどうとぶどうジュースを摂取する

   新鮮なぶどうやぶどうジュースは、発酵ワインに匹敵、あるいはそれ以上のレスベラトロールを含んでいます。

3. ピーナッツを食べる

   生のピーナッツやピーナッツバターにもレスベラトロールが含まれ、茹でるとその含有量は赤ぶどうに近づきます。

4. ダークベリーを食べる

   クランベリーやブルーベリーなど、Vaccinium属の濃い色のベリー類は種類によってレスベラトロールを含みます。

5. フージャン茶を作る

   市販のサプリはPolygonum cuspidatum（フージャン）根エキスから作られています。中国薬局やオンラインでフージャンを大量に購入し、茶として抽出して飲みましょう。